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粮食的非常规干燥方法

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传统的粮食烘干机以热空气作为干燥介质，其优点是操作方便，不污染粮食，但是需要较长的干燥时间，传热系数低，干燥速度慢。自60年代以来，不少国家进行了用固体颗粒作为传热介质进行粮食干燥的研究，即将粮食与加热的砂子、试验、钢球或沸石混合，使热量以传导方式迅速传给谷粒，由于接触面积大，传热系数高，介质温度高，因此干燥速度快，通过搅拌混合，干燥得比较均匀，我国山东工程学院、吉林工业大学开展过研究。

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